シンガポールの代表的ローカル料理、チキンライスを食べ歩いてきました。

実際に食べ歩きをするまでは、似たり寄ったりの味かと思っていましたがそんなことはないかと思います。

今回レストランを選んだ基準は、知人シンガポール人が推薦するレストラン、ガイドブック、ネット上の口コミ（シンガポール、日本）をリサーチした上で、行ってみたい所へ行き、その中から4つを選びました。

01. チャターボックス

ガイドブックでお馴染み、オーチャードのマンダリンホテルにあるチャターボックス。超高級チキンライスの味はいかに...続きを読む

02. 文東記（Boon Tong Kee）

こちらも、ガイドブックでお馴染みの文豚記。店の外からガラス越しにチキンをさばく姿を目にすることができる...続きを読む

03. 天天海南鶏飯

マックスウェルフードコードの看板的なお店の一つで、行列の絶えない店としてよく紹介されるお店...続きを読む

04. 逸群（Yet Con Hainanese Chicken Rice）

地元のシンガポール人に教えてもらったチキンライスの老舗でシンガポールの独立以前の1940年に開業。入る前からその雰囲気が漂う...続きを読む